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S&F Persiensalz fein gemahlen im Reagenzglas 35g

4,95┬áÔéČ*

Inhalt: 35 Gramm (14,14┬áÔéČ* / 100 Gramm)

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Produktnummer: PERSZ-RG45
Produktinformationen "S&F Persiensalz fein gemahlen im Reagenzglas 35g "

Das Persiensalz ­čžé

Das elegante wei├č-blaue PersienSalz ist wohl das seltenste Salz der Welt.

Dieser ├╝beraus seltene optische Effekt ist auf eine Kristallgitterverschiebung im Salz zur├╝ckzuf├╝hren und stammt von dem Mineral Sylvin. Das  PersienSalz  stammt aus dem ehemaligen Persien, heutigem Iran, aus der Provinz Semnan.


Das besondere Merkmal des Persiensalzes ist die Geschmacksintensit├Ąt.

Durch den extrem hohen Kaliumanteil prickelt es anf├Ąnglich auf der Zunge. Dies h├Ąlt aber nur kurz an und es bleibt ein abgerundeter, weicher Nachgeschmack mit einer angenehmen Frische zur├╝ck.


Mit dem Persiensalz verfeinerst du beim Kochen oder Nachw├╝rzen  alle deine Gourmetspeisen.
Das Persiensalz passt perfekt zu :

  •         Tr├╝ffelgerichtePasta
  •         Rohkostspeisen
  •         Tomaten
  •         Salatdressings
  •         Antipasti
  •         JacobsmuschelnAustern
  •         Bruschetta
  •         Feine Salate, Blattsalate
  •         Gem├╝sesalate
  •         Bohnen, Mangold, Paprika, Spinat
  •         Pommes Frites



Tipp: Das Persiensalz  in zimmerwarme Butter einger├╝hrt ergibt eine herrlich frische Salzbutter f├╝r das sommerliche Butterbrot, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern durch die saphirblauen Glitzerpunkte auch eine au├čergew├Âhnliche Optik aufweist.­čĺÄ

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