S&F Persiensalz fein gemahlen im Mini-Reagenzglas 13g

Das Persiensalz 🧂

Das elegante weiß-blaue PersienSalz ist wohl das seltenste Salz der Welt.

Dieser überaus seltene optische Effekt ist auf eine Kristallgitterverschiebung im Salz zurückzuführen und stammt von dem Mineral Sylvin. Das  PersienSalz  stammt aus dem ehemaligen Persien, heutigem Iran, aus der Provinz Semnan.

Das besondere Merkmal des Persiensalzes ist die Geschmacksintensität.

Durch den extrem hohen Kaliumanteil prickelt es anfänglich auf der Zunge. Dies hält aber nur kurz an und es bleibt ein abgerundeter, weicher Nachgeschmack mit einer angenehmen Frische zurück.

Mit dem Persiensalz verfeinerst du beim Kochen oder Nachwürzen  alle deine Gourmetspeisen.

Das Persiensalz passt perfekt zu :

•     TrüffelgerichtePasta
•     Rohkostspeisen
•     Tomaten
•     Salatdressings
•     Antipasti
•     JacobsmuschelnAustern
•     Bruschetta
•     Feine Salate, Blattsalate
•     Gemüsesalate
•     Bohnen, Mangold, Paprika, Spinat
•     Pommes Frites

Tipp: Das Persiensalz  in zimmerwarme Butter eingerührt ergibt eine herrlich frische Salzbutter für das sommerliche Butterbrot, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern durch die saphirblauen Glitzerpunkte auch eine außergewöhnliche Optik aufweist.💎

Ob als Gastgeschenk zur Hochzeit, zum Geburtstag oder einfach nur zum Ausprobieren: